Больше не нужно бежать в кофейню за любимым напитком — сегодня мы расскажем, как приготовить фраппучино, айс латте и колд брю у себя дома.
Кокосовый колд брю
Настоящий колд брю можно сделать дома самому — получается не хуже, чем в кофейне.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: Легко
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ: 170 ккал
Ингредиенты
Кофе (зёрна) — 2 стакана
Вода — 4 + ¼ стакана
Кокосовое молоко — 250 мл
Сахар (кокосовый или тростниковый) — 70 г
Кокосовая стружка — 70 г
- Перемелите в кофемолке кофейные зёрна. Молотый кофе пересыпьте в бутылку или другую ёмкость и залейте 4 стаканами холодной воды.
- Оставьте кофе настаиваться на 8 часов.
- В небольшой кастрюле смешайте сахар, кокосовую стружку и ¼ стакана воды. Доведите до кипения, перемешайте и оставьте на огне на 3—5 минут.
- Снимите кастрюлю с огня и дайте сиропу настояться.
- Настоявшийся кофе процедите через сито и бумажный фильтр (его можно заменить марлей).
- Разлейте кофе по стаканам, в каждый стакан добавьте кокосовый сироп и немного кокосового молока. Подавайте прохладным.{module Директ в статьях}
Айс латте с миндальным молоком
Нежный кофейный напиток на миндальном молоке для летнего кофе-брейка.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ЛегкоВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ: 150 ккал
Ингредиенты
Кофе (эспрессо) — 2 порции
Миндальное молоко — 400 мл
Сироп (топинамбура) — 4 ст. л.
Лёд — 6 кубиков
- Сварите эспрессо.
- Смешайте в блендере готовый кофе с кубиками льда и сиропом.
- В высокие стаканы налейте по 200 мл миндального молока и готового ледяного кофе. Приятного аппетита!
Мятный фраппучино
Любимый многими кофейный напиток, который в нашем варианте готовится без сиропов и сахара.
СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ЛегкоВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: — 15 минут
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: — 2 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ: — 180 ккал
Ингредиенты
Кофе (американо) — ½ стакана
Миндальное молоко — ½ стакана
Банан — 4 шт.
Какао — 1 ст. л.
Мята — 5 листочков
- Залейте кофе в формочки для льда и заморозьте.
- Смешайте в блендере бананы с миндальным молоком. Добавьте кофейные кубики, мяту и какао и ещё раз смешайте до однородного состояния.
- Перелейте в стаканы и подавайте холодным.
{module Похожие материалы}
